Südsteiermark DAC
HERKUNKT
Ein Ersteindruck des südsteirischen Terroirs
TERROIR
Morillon
REBSORTE
Stahltank
Vinifizierung
Morillon 2024 Südsteiermark DAC / Gebietswein
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Morillon 2024 Südsteiermark DAC / Gebietswein
12,5%
VOL. ALK.
8-10°C
TRINKTEMPERATUR
mind. 3-5 Jahre
TRINKREIFE
Drehverschluss
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Funkelndes, helles Grüngelb
Ruhige, feine Aromen von Steinobst. Marille, weiße Pfirsich. Nichts Aufdringliches. Etwas Pomelo. Gehobelte weiße Mandeln. Mineralien. Steinig.
Was für eine super integrierte und lebendige Säurestruktur. Leicht salzig. Südsteirische Fruchtigkeit spiegelt die Aromen von der Nase wieder. Marillen, weißer Pfirsich. Kernig&stoffig. Animierend. Ein hervorragender, facettenreicher und jugendlicher Morillon. Chapeau!
Speisenempfehlung: zu einer herrlichen Jause; Pasta-Gerichte; faschierte Laibchen; karamellisierter Schafskäse auf Rote Rüben mit Honig-Walnüssen und Kresse; vielseitig einsetzbar
ALLE INFORMATIONEN
Jahrgang: 2024
Herkunft: Südsteiermark DAC
Klassifizierung: Gebietswein
Rebsorte: Morillon
Terroir: Ein Ersteindruck des südsteirischen Terroirs
Alkoholgehalt: 12,5%
Vinifizierung: Stahltank
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: mind. 3-5 Jahre
Verschlusstyp: Drehverschluss