Ried Grassnitzberg Grauer Burgunder 2006 1,5lt. / Riedenwein
Herkunft
Südsteiermark
Terroir
Korallenkalk
Rebsorte
Grauer Burgunder
Vinifizierung
große, gebrauchte Holzfässer
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Nachverkostet von unserem Sommelier Philipp Heidenbauer am 7. Dezember 2021: Mittleres Strohgelb mit goldenen Reflexen. Angenehm und ruhig, kräutrig. Getrockneter Rooibos, Birnenmousse, gebrannter Zucker. Am Gaumen zeigt dieser Wein seine volle Qualität und Reife. Karamellisiere Haselnüsse, Datteln, Dörrbirne. Super Länge der zum nächsten Schluck animiert. Speisenempfehlung: Kalbsbraten, Schweinebraten. Tipp: Kalbsbraten mit Cremesauce und Schwammerlreis