Südsteiermark DAC
HERKUNKT
Korallenkalk
TERROIR
Sauvignon Blanc
REBSORTE
Große, gebrauchte Holzfässer
Vinifizierung
Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc 2021 / Riedenwein GSTK
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Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc 2021 / Riedenwein GSTK
13,5 %
VOL. ALK.
12-14°C
TRINKTEMPERATUR
10 Jahre & länger
TRINKREIFE
Kork
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Mittleres Zitronengelb mit grünen Reflexen; Unfassbar Charaktervoll. Zitrusnoten von gelber Amalfizitrone bis rosa Grapefruit. Stoffig. Kräutrig&Würzig. Sencha Grüntee. Saftige Säurestruktur. Grandiose Länge. Lagerpotenzial! Speisenempfehlung: Seezunge mit z.B. Sauce Normande; japanisches Tempuragemüse
ALLE INFORMATIONEN
Jahrgang: 2021
Herkunft: Südsteiermark DAC
Klassifizierung: Riedenwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Terroir: Korallenkalk
Alkoholgehalt: 13,5 %
Vinifizierung: Große, gebrauchte Holzfässer
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: 10 Jahre & länger
Verschlusstyp: Kork