Südsteiermark
HERKUNKT
Leithakalk
TERROIR
Chardonnay
REBSORTE
500 lt. Holz- und Barriquefässer
Vinifizierung
Ried Obegg Chardonnay 2006 1,5lt. / Riedenwein GSTK
Pairs well with
Ried Obegg Chardonnay 2006 1,5lt. / Riedenwein GSTK
13,5%
VOL. ALK.
12-14°C
TRINKTEMPERATUR
10 Jahre & länger
TRINKREIFE
Kork
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Nachverkostet von unserem Sommelier Philipp Heidenbauer am 7. Dezember 2021: Mittleres Goldgelb. Unglaubliches Bouquet in der Nase. Süßholz, Waldhonig, ein Hauch von Vanille und Karamell sowie kandierte Haselnüsse und Bratapfel. Die wunderbaren Noten die man in der Nase hat, widerspiegeln sich am Gaumen wieder wobei mehr Nussigkeit im Vordergrund ist. Salzigkeit und Salzgebäck runden diesen hochwertigen gereiften Wein perfekt ab. Extreme Länge. Speisenempfehlung: Pilzgerichte, Pasta mit Trüffel, Kalbsbraten. Tipp: Züri Geschnetzeltes mit Rösti
ALLE INFORMATIONEN
Jahrgang: 2006
Herkunft: Südsteiermark
Klassifizierung: Riedenwein
Rebsorte: Chardonnay
Terroir: Leithakalk
Alkoholgehalt: 13,5%
Vinifizierung: 500 lt. Holz- und Barriquefässer
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: 10 Jahre & länger
Verschlusstyp: Kork