Südsteiermark
HERKUNKT
Korallenkalk
TERROIR
Sauvignon Blanc
REBSORTE
große, gebrauchte Holzfässer
Vinifizierung
Spielfelder Sauvignon Blanc 2012 Vinotheksfüllung 3lt.
Pairs well with
Spielfelder Sauvignon Blanc 2012 Vinotheksfüllung 3lt.
13,5%
VOL. ALK.
10-12°C
TRINKTEMPERATUR
10 Jahre & länger
TRINKREIFE
Schraubverschluss
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Kostnotiz aus der Nachverkostung von unserem Sommelier am 17. Jänner 2023: Helles mittleres Grüngelb; Feine Noten von kandierten Zitronenzesten, Ringlotten. Terroir – Korallenkalk. Kräutrig & Würzig. Tiefgründig sowie elegant & charmant. &Zeit – late bottled. Vinotheksfüllung. Tipp: kurz vor dem Genuss belüften.
Speisenempfehlung: Meeresfrüchte / Fischgerichte; Pulpo-Salat; gratinierte Jakobsmuscheln; Pasta mit Meeresfrüchten
ALLE INFORMATIONEN
Jahrgang: 2012
Herkunft: Südsteiermark
Klassifizierung: Ortswein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Terroir: Korallenkalk
Alkoholgehalt: 13,5%
Vinifizierung: große, gebrauchte Holzfässer
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: 10 Jahre & länger
Verschlusstyp: Schraubverschluss