Ried Grassnitzberg Licht Morillon 2021 / Riedenwein 1STK
Herkunft
Südsteiermark DAC
Terroir
Korallenkalk
Rebsorte
Chardonnay
Vinifizierung
gebrauchte 500 lt. Holzfässer
Verschlusstyp
Kork
Mittleres helles Strohgelb mit grünen Reflexen; Feine Würze; Biskotten, Anis, ein Hauch von Fenchel. Kalkig. Sehr klar strukturiert. Dicht. Bratapfel, geröstete Haselnüsse. Ein Wein mit Enge und Kompaktheit. Großes Lagerpotenzial.
Speisenempfehlung: Eierschwammerlravioli mit rahmigen Schwammerln